Ladyt herkuttelivat

Syksyn kursseilut on nyt aloitettu Herkuttelevissa ladyissa. Paljon oli uusia kurssilaisia, mutta myös useampi meitä jotka käyvät ladyissa vuodesta toiseen eivätkä tajua lopettaa..

Tänään meidän tehtävänämme oli valmistaa jälkkäri, jota varten omenat pilkottiin ja keitettiin maustetussa omenamehussa.

Jäähtyneet omenalohkot nautittiin kanelilla maustetun vaniljavaahdon kanssa

Tehtiin myös foccaccian tapaista leipää.. ja mitä muuta leivästä voi tulla kuin herkullista jos ainesosaluettelossa on vuohenjuustoa, oliiveja, kirsikkatomaatteja, basilikaa, oliiviöljyä, sormisuolaa, mustapippuria..

Uunista ulos

Tarjoilut eivät rajoittuneet leipään ja jälkkäriin, vaan alkuruoaksi syötiin paprikakeittoa siemenleivän ja itse tehdyn levitteen kanssa ja pääruoaksi sienimuhennoksella täytettyjä possukääröjä, kvinoasalaattia sekä papu-vihannessalaattia

Todellakin lähdettiin mahat täynnä kotiin..