Mokkapalamuffinssit

Uusimmassa Yhteishyvässä oli mokkapalamuffinssien ohje. Ihan okei, mutta päällinen oli aika makea. Tosin niinhän se on alkuperäisessä mokkapala-ohjeessakin.

Mokkapalamuffinssit (12 kpl)

2 kananmunaa
1,5 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 rkl vaniljasokeria
1 dl kiehuvaa vettä
100 g voita

Kuorrute:
150 g pehmennyttä voita
3 rkl kaakaojauhetta
1,5 dl tomusokeria
3 rkl vahvaa kahvia
1 rkl vaniljasokeria

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vuorotellen kiehuvan veden kanssa vaahdon sekaan. Lisää lopuksi sulatettu voi. Sekoita tasaiseksi ja laita vuokiin. Paista 175 asteessa 15-20 minuuttia. Anna jäähtyä.

Kuorruttaminen:
Vatkaa vatkaimella kaikki aineet sekaisin. Pursota jäähtyneiden muffinssien päälle ja koristele haluamallasi tavalla.

Saumattu!

Sauma-aineen levittäminen oli hankalaa. Aine oli ehkä hieman liian kuivaa ja kipeä ranne haittasi levittämistä entisestään. Nyt se on kuitenkin paikallaan ja tiivistämisen ja mosaiikkipalojen puhdistamisen jälkeen muoviin kuivumaan vuorokaudeksi.

Vuohenjuusto ja tomaatit ne yhteen sopii..

Lauantai voi alkaa vain hyvin jos sen aloittaa vuohenjuustobruschetalla ja tomaattisalaatilla, luomu-kirsikkatomaateista. Harmi vain että tuoreiden yrttien aika on ohi, basilika olisi kruunannut annoksen.

Oi!

Tälläinen minullakin oli lapsena! Kuva siis leikataan ääriviivojaan pitkin kankaasta, ommellaan puolet yhteen ja täytetään vanulla. Tyttönuken lisäksi oli olemassa myös poika, olisinkohan nimennyt omani Maijaksi ja Matiksi?



Törmäsin kuvaan sattumalta Herkku ja koukku -blogissa, josta kuvakin on lainattu.

Voi, tuli ihan lapsuus mieleen..

Leipomista ja perunateatteria

Torstai-iltaa vietin ruokakurssilla. Ryhmäläiset olivat toivoneet karjalanpiirakoiden tekoa ja tällä kertaa oli teemana kai karjalaisuus. Piirakoita oli monenmallisia, kuten tekijöitäkin ;)



Piirakoiden lisäksi tehtiin yhden muikun kukkoja, pyörteitä, bataattisosekeittoa, punajuurisalaattia. Jälkkärinä oli suussasulavaa sortavalan kakkua.

Allekirjoittanut "pääsi" tekemään perunalaatikkoa ja aromikasta kasvishöystöä. Kasvishöystö oli hyvää, mausteina mm. kanelia, inkivääriä, kardemummaa ja hunajaa. Mutta että perunalaatikkoa.. PERUNALAATIKKOA!! Sanomattakin lienee selvää että en ruokakurssille ilmoittautunut ja osallistumismaksua maksanut siksi että pääsisin tekemään siellä perunalaatikkoa!

Reunalanka

Kuvassa istuimen yläreunaa kiertävä metallilanka paikallaan.

Metallilanka ankkuroidaan jousiin ohuella langalla.

Verhoilijan työkalu..

Järjettömän kokoiset pihdit! Mutta niitä tarvitaan istuimen reunaa kiertävän paksun metallilangan katkaisuun.

Puolivälissä mennään..

Huh, vielä on tunteja edessä!

Ideavarkaissa..

Nyt kun mosaiikki on in, täytyy tallettaa tämä ideakuva. Napattu jostain netissä, en enää muista mistä.

Saumausta vaille

Mosaiikit on liimattu, nyt kuivatellaan pari päivää ennenkuin voi saumata.

Uusi kokeilu

Ensimmäistä kertaa mosaiikkia tekemässä.


Kävin kesällä MosaiikkiMiljöön näyttelyssä vanhassa muuntamossa Mikkelipuiston vieressä. Innostuin ja päätin vihdoin toteuttaa mosaiikkipinnan pari vuotta sitten ostettuun keittiöjakkaraan. Se projekti jäi kesken yksinkertaisesti siksi että laattoja ei ollut saatavilla. Tai olisi ollut jos olisi ostanut rautakaupasta neliön verran mosaiikkia. Näyttelystä ostin aloituspakkauksen jossa oli erilaisia mosaiikkipaloja, tarvikkeita ja lasileikkurit sekä ohjeet kulhon toteuttamiseen. Tästä se alkaa!

<3

House saa koska tahansa tulla tutkimaan minut..

Season 5 kolahti tänään postilaatikkoon.

Sidontaleikkejä

Tänään jatkui joustinten sitominen. Toiseen suuntaan valmis, toiseen suuntaan tekemättä. Vaatii muuten näppivoimia.. ja kestävää ihoa sormissa, sillä naru on karheaa ja sitä on kiskottava ja somittava ja taas kiskottava ja solmittava. Niin, muistinko sanoa että solmuja tulee paljon, ja tällaiselle partiota käymättömälle niissä on opettelemista!

En vaan tajuu..

..pizzaa missä on kebabia! Pizza on pizzaa ja kebab on kebabia ja kumpikin olkoon sitä missä on hyvä. Yhdessä niissä ei ole mitään hyvää.