Kierteitä hopeasta

Pidän pyöreistä, pehmeistä muodoista. Vaikka metalli on kovaa ja kylmää, on se mukava saada taipumaan.

Kurssin opettajalla on inspiroiva kirja, jossa esitellään useita mielenkiintoisia metallitöitä vaihe vaiheelta. Hopeinen rannekoru näytti kirjan kuvassa kauniilta, joten päätin yrittää. Tästä lähdettiin liikkeelle, palasta 1 mm*5 mm hopealevyä ja kiepistä 1,3 mm hopealankaa.

Hopealangasta muotoilin levyn ympärillä neljä välikappaletta, joiden päät kiersin kiepeille. Ja näytin niille vasaraa.

1,5 mm hopealangasta alkoi muotoutua isompia kieppejä.

Ja sitten vain yhdistelin. Hätähousu unohti pujottaa lukon viimeiseen lankaan ennen sen kiertämistä, joten jouduin improvisoimaan ja muotoilemaan erilaisen lukon kuin kirjassa. Mutta ei se mitään, siitä tuli hieno. Ei tuohon olisi ostolukko sopinutkaan.

Uuden vuoden ekat vieraat

Uusi vuosi alkoi hyvin, saatiin vieraita ja sain leipoa jo toisen kerran tällä viikolla! Sitä paitsi sain tuhottua kakun pohjaan jouluisia pipareita..

Kylään oli tulossa ystävä joka rakastaa juustokakkuja, joten jouluinen juustokakku päätyi tarjottimelle. Ohje on taas Belle Baien ja ihan loistava! Apinoin simppelin koristelun myös suoraan Belle Baielta, mutta kun kaapissa sattui olemaan valmis koristekalvo, tupsuttelin kaakaojauhetta kakun päälle sen läpi.

Aijai, kakkukalvo on ihan ehdoton! Tässä on tulos, epäsiisti reuna, kun emäntä on liian laiska kaivamaan kalvoja kaapin ylähyllyltä.

Pöydästä löytyi suolaistakin tarjottavaa. Tein savuporosta, creme fraichesta, purjosta ja mausteista täytettä ruissipseille ja vaikka itse sanonkin, hyviä olivat. Pienet rullat täytteen päällä yrittävät esittää pikkuruisia ruusuja..

Kannattaa muuten valikoida hyllystä näitä valkosipulisia ruissipsejä, normaalit ovat aika kuivakkaan ja mitättömän makuisia.

Jouluinen juustokakku

Pohja:
200 g piparkakkuja
75 g voita sulatettuna

Survo/nuiji/murskaa muilla keinoilla piparit murusiksi ja sekoita voin kanssa. Painele halkaisijaltaa 24-senttisen irtopohjavuoan pohjalle ja laita jääkaappiin odottamaan täytteen valmistumista.

Täyte:
5 liivatetta
200 g mascarponea
200 g maustamatonta tuorejuustoa
200 g omena-kanelimarmeladia
4 dl kermaa
1/2 - 1 dl sokeria
1 dl vaaleaa glögiä

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Sekoita tuorejuustot ja marmeladi. Kuumenna glögi kiehuvaksi ja liuota siihen pehmenneet liivatelehdet. Anna jäähtyä ja vatkaa sillä aikaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi, lisää sokeri vatkauksen loppuvaiheessa. Sekoita jäähtynyt glögi tuorejuustoseokseen ja yhdistä kermavaahtoon. Kaada täyte piparkakkupohjan päälle ja anna hyytyä kylmässä.