Paprika-kesäkurpitsagratiini
2-3 paprikaa
1-2 kesäkurpitsaa (koosta riippuen)
oliiviöljyä
mausteita
juustoa
Paprikat ja kesäkurpat siivutetaan vuokaan ja päälle valutetaan oliiviöljyä ja ripsaus mustapippuria. Sitten murustellaan päälle halloumin jämät, aurajuuston jämät ja kaiken huipuksi pussinloppu mozzarellaraastetta. Uunitusta 200 asteessa puolisen tuntia.
Voihan gratiinin toki tehdä perinteisemminkin valmistamalla juustokastikkeen, mutta olen laiska :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti