sunnuntai 21. elokuuta 2011

Terveyspannarit

Sunnuntaisin on mukava laittaa aamupalaa ajan kanssa! Viime viikolla bongasin Merry Morning -blogista kaura-banaanipannarit ja pitihän niitä kokeilla. Näyttivät ja maistuivat minun tekeminäni terveyspannareilta, elikkäs melko kuituisilta. Ehkä taikinan ei olisi kannattanut antaa seisoa? "Kuituisuudesta" huolimatta hyvää näissä oli ihana banaanin tuoksu!


Pannarien rinnalle kaivoin pakkasesta mustikoita <3 ja sekoitin partikseen vaniljaa.


Lasissa tuttu smoothie: porkkanaa, verigreippiä, omenaa, tyrniä, inkivääriä



Kaura-raejuusto-banaanipannarit (6 kpl)

2,4 dl kaurahiutaleita
1,2 dl raejuustoa
2 kananmunaa
1 tl rommi- tai vanilja-aromia
banaani

Sekoita ainekset tasaiseksi massaksi tehosekoittimessa (tai gordonilla <3). Paista voissa pieniä pannukakkuja.

4 kommenttia:

  1. Hmm. Kyllä mä sain aikaan ihan sellasia pehmeitä yksilöitä. Ehkä riippuu paljon raejuustolaadusta, banaanin ja kananmunienkin koosta ja siitä kauan antaa blenderin surista. Mulla meinaan jäi vähän päälle ja se kuohkeutui ihan hyvän tovin :)
    Mutta joo mitä terveellisyyteen tulee, niin jauhoton ja sokeriton - ei se koskaan vedä vertoja vehnäjauhoisille ja sokerillisille :)
    Näissä kuitenkin 'parasta' on se, että koska "taikinasta puuttuu kaikki", voi koko homman kuorruttaa ämpärillisellä vaahterasiirappia!! Kannattaa ehdottomasti kokeilla. Ja toinen mikä on superhyvää pannarien kanssa, niin vaahterasiirappi+voi. Aaaaah.

    VastaaPoista
  2. No mutta "joutuupahan" kokeilemaan muitakin reseptejä kun ei heti löydä suosikkia.. meinaan vaan kun löysin blogin missä on kaikkea ihanaa, juuri sellaista mitä sunnuntaiaamut kaipaavat.. täytyy jatkaa kokeiluja ;)

    Kiitos vastauksesta.. samaa mieltä siitä että jauhoton ja sokeriton ei vedä vertoja päinvastaiselle!

    VastaaPoista
  3. Jottei sokeri ja jauho unohtuis, niin kokeile ehdottomasti näitä:
    http://merrymorning.blogspot.com/2010/09/liege-waffles.html#comments

    VastaaPoista
  4. Kiitos vinkistä, laitetaan kokeiluun ;)

    VastaaPoista