Lime-valkosuklaamuffinsseja

Lime ja valkosuklaa on hieno yhdistelmä, mutta nämä muffinssit eivät täysin vastanneet odotuksia. Limen aromi oli tosi mieto vaikka taikinavaiheessa pelkäsin sitä olevan liiaksi asti. Laitoin taikinaan yhden limen kuoren ohuena raasteena ja vajaan desin limemehua, kun sitä kahdesta niin paljon tuli. Valkosuklaan maku katosi taikinaan ja muffarit olivat jotenkin kuivakoita.. ehkä paistoin liian pitkään?

Ohje oli taas ihanasta Belle baie -blogista.