Burritoja

Vuosia sitten kaupoissa oli puolivalmisteena burritoja lisää vain jauheliha ja juustoraaste -periaatteella. Ne olivat puolivalmistesuosikkimme. Olisiko ollut Knorrin, paketissa oli pieniä tortillalettuja, mauste jauhelihatäytteelle ja mauste kermaviiliin sekoitettavaksi. Letuille levitettiin kermaviiliseos, päälle jauhelihaseos, käärittiin rullalle ja uunivuokaan. Päälle juustoraastetta ja uuniin. Paljon en puolivalmisteita käytä, mutta tuo oli vain niiin toimiva.

Jossain vaiheessa paketti katosi kaupoista, valitettavasti. Nälkä, muuttunut lauantai-illan suunnitelma (=ravintolaillan peruuntuminen=tyhjä jääkaappi), ja 26 astetta pakkasta (=ei huvita poistua ulko-ovesta) saivat miettimään kokkaamista. Kaapissa oli tortillalettuja ja jääkaapissa jauhelihaa, salsakastikkeen ja guacamolen jämät.. tuloksena burritoja. Ei täydellisiä, mutta kehityskelpoinen kokeilu.

PS. näyttää muuten ihan alien-limalta tuo guacamole.. mutta mitä muuta voisi vaatia kaupan valmispurkilta..